Meraikan Budaya Melalui Masakan: Royal Jelebu Hainanese Curry Puff
Meraikan Budaya Melalui Masakan: Royal Jelebu Hainanese Curry Puff
JELEBU, 22 OGOS 2024 – Karipap Hainanese dari Hainan Village Malayan Kopitiam telah dianugerahkan penjenamaan Royal Jelebu oleh Yang Teramat Mulia Dato’ Mendika Menteri Akhirulzaman Datuk Haji Maarof bin Haji Mat Rashad, Undang Luak Jelebu, dalam Majlis Penganugerahan Jenama yang diadakan di Balai Undang Luak Jelebu, Kuala Klawang.
“Kami amat bersyukur atas persetujuan Dato’ Undang untuk mengiktiraf versi unik karipap tanpa daging kami. Dengan sokongan YTM Dato’ Undang melalui penjenamaan Royal Jelebu dan persetujuan Yang Teramat Mulia untuk menjadi Pengerusi Lembaga Pengarah kami, kami berhasrat untuk membawa karipap ini ke tahap yang lebih tinggi,” kata Dato’ Dr. Denming Ho, Ketua Pegawai Eksekutif, Hainan Village Malayan Kopitiam Group of Companies.
Dengan pengiktirafan ini, syarikat berhasrat untuk mempromosikan dan memelihara salah satu warisan budaya Malaysia. Karipap Hainanese dari Hainan Village ini menggabungkan pengaruh Melayu, Cina, dan Hainanese yang terdapat di Pulau Pangkor.
Rancangan masa depan termasuk memperkenalkan Karipap Hainanese Royal Jelebu ke pasaran global, dengan fokus kepada China, Hong Kong, Taiwan, Singapura, dan Timur Tengah.
Selepas dorongan untuk menembusi pasaran luar negara, Hainan Village Malayan Kopitiam Group of Companies berhasrat untuk mempromosikan satu hidangan unik Malaysia yang dapat menarik minat peminat makanan dan pelancong ke Malaysia.
“Kami percaya karipap ini boleh menjadi ikonik bagi Malaysia seperti biskut badam bagi Hong Kong dan tart nanas bagi Taiwan. Perjalanan ini bermula apabila Hainan Village Malayan Kopitiam Group of Companies mencari satu hidangan unik Malaysia yang boleh kami jadikan sebagai pintu masuk ke selera tradisional Malaysia.
Warisan gastronomi negara kita yang pelbagai menawarkan pelbagai pilihan. Karipap ini dipilih kerana ia mudah didapati di seluruh Malaysia dan resepinya yang fleksibel,” jelas Dato’ Denming.
Karipap Hainanese Royal Jelebu direka untuk menjadi hidangan unik Malaysia untuk semua. Ia adalah produk tanpa daging oleh Kopitiam Vegetarian Hainanese pertama di Malaysia yang diiktiraf oleh Malaysia Book of Records.
Selain menerima pengiktirafan diraja, pengendali francais kafe Hainanese tanpa daging (berasaskan tumbuhan) pertama di Malaysia ini juga diiktiraf oleh Le Cordon Bleu Perancis dan pelbagai anugerah lain.
Karipap Hainanese Royal Jelebu boleh didapati di Plaza Premium Lounge di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA). Ia juga akan ditawarkan di semua cawangan Hainan Village Kopitiam Café.
Untuk maklumat lanjut, layari laman rasmi Facebook Hainan Village: